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Gastronomia
I sentieri
Sport e ricreazione
Le spiaggie e le bellezze naturali
Gite

Gastronomia
Spesso nelle leggende c'è un chicco di verità. Una di esse è legata a questo nostro paese e narra che molto tempo fa proprio dall’isola di Veglia gli agnelli facevano il lungo viaggio verso Roma per adornare le tavole e abbellire le cerimonie dei grandi buongustai come Nerone e Lucullo. Ciò succedeva molto prima dell’apparizione del turismo.

Specialità basate sui frutti di mare, piatti preparati su vecchie ricette con la forte presenza di erbe aromatiche e spezie sono le principali caratteristiche della cucina che viene offerta nei nostri ristoranti.

L'agnello di Veglia è un prodotto croato rinomato, cibo sano, perché le pecore vivono all'aperto e mangiano diverse spezie e erbe aromatiche.

Il formaggio di Veglia fatto con il latte di queste pecore è un'ottima delizia per cominciare e concludere un pasto. Il prosciutto con qualche oliva da Punat e la focaccia sono prodotti immancabili nei nostri menu.

I scampi e il pesce del Quarnero sono molto conosciuti per il loro sapore e valore nutrizionale. Vengono preparati in maniera semplice con l'olio d'oliva e sono una vera prelibatezza per gli intenditori della buona cucina.

Le šurlice con il sugo d’agnello, il brodetto con la polenta, lasagne fatte in casa con il pesce salato, il capretto in padella con bietole e fave sono solo alcuni piatti tradizionali che si possono trovare nella nostra offerta.

Vogliamo offrire ai nostri clienti un'atmosfera speciale con le cene tematiche sia che si parli di mare o di vino, sia che si parli dell'alfabeto glagolitico o si impara a preparare le šurlice e altri piatti tradizionali.

Oltre a tutte queste delizie offriamo vini croati conosciuti che ogni anno hanno sempre più simpatie da parte dei nostri ospiti.

Un vasto assortimento di grappe fatte in casa, idromele, acquaviti con erbe aromatiche, acquaviti di fichi e le biske, sono un ottimo digestivo dopo una cena nei ristoranti e bistrò degli alberghi Zvonimir e Corinthia.

I sentieri
Nei dintorni di Besca, in riva al mare prevalgono paesaggi carsici che solo a guardarli catturano l’attenzione.

Per soddisfare tutti gli appassionati delle altezze montane sono stati allestiti i sentieri turistici di Besca.

Sono 16 sentieri della totale lunghezza di 80 km e tra facili, difficili, esigenti ognuno può scegliere secondo la propensione, la possibilità, la voglia o lo stato d'animo del momento.

Antichi sentieri dei pastori vi porteranno a scoprire posti pieni di profumi di erbe medicinali e indimenticabili osservatori.

E quando arrivate in cima, rimarrete senza fiato perché d'avanti a voi si estendono gli orizzonti fino al mare azzurro che avvolge le isole vicine e lascia una sensazione di pace e di calma. Per una maggiore sicurezza è bene avere la mappa che è piena di descrizioni e informazioni utili e inoltre indica ai viaggiatori tutto ciò che possono aspettarsi durante la gita.

Buon viaggio per i sentieri di Besca e non dimenticate la macchina fotografica. Rispettate la natura e rendete possibile anche agli altri che veranno, di godersi queste bellezze naturali.

Sport e ricreazione
Un clima amabile e caratteristiche geografiche adeguate offrono numerose possibilità di praticare sport all’ aria fresca e in diretto contatto con la natura immacolata.

L'irresistibile mare d'estate offre innumerevoli possibilità di fare sport- nuoto, nuoto sott’acqua organizzato, lo surf, andare in barca a vela, fitness in spiaggia, il giro con il pedalò, volare con il paracadute sopra il mare, il giro con la banana e la ciambella, l’acquagan -mentre nei mesi più freddi la bora permette un'esperienza indimenticabile di cavalcare le onde feroci.

Il centro sportivo vicino al complesso alberghiero offre il campo da mini golf, il campo da calcio, i campi da tennis- uno di terra e tredici campi solidi, il tennis da tavola, le bocce…

Agli appassionati delle corse mattutine in riva al mare i 2km di spiaggia offrono un’esperienza speciale di pace e freschezza mentre il sentiero lungo tutto il golfo offre rilassanti giri in bici.

Solo 10 km da Besca, a Dunat, si trova il centro sportivo sull’acqua dove potete godervi lo SKI-LIFT.

Le spiaggie e le bellezze naturali
La spiaggia di Besca è un fenomeno turistico unico e naturale e si trova proprio nel centro del posto.

Il mare pulito e cristallino bagna la lunga e vasta spiaggia ghiaiosa di 2 km rendendo il bagno un vero piacere sia per gli adulti che per i bambini. Alla spiaggia è stata assegnata la bandiera blu per la buona conservazione ed inoltre è ricca di contenuti sportivi, commerciali e turistici.

Tutti voi che possedete una briciola di spirito avventuristico potrete trovare un po' di privacy e solitudine su una delle trenta piccole spiagge di ghiaia che potete raggiungere a piedi o in barca. Una di esse può diventare il vostro piccolo paradiso nella splendida e incontaminata natura. Besca è ancora una perla inviolata e conservata tra le bellezze naturali.

Gli amanti dei bellissimi paesaggi, del mondo vegetale e quello animale potranno godersi le specie animali sia sulla terra ferma che nel mare.

Besca è molto conosciuta per la sua bora che oltre a ricchi estese di erbe aromatiche offre una vita sana a tutti i suoi abitanti e ai visitatori.

Gite
Quando vi troverete a Besca, nel punto più a sud-est dell’isola di Veglia, su una bellissima spiaggia ghiaiosa e desidererete qualcos’altro, allora venite in gita con noi a visitare i paesaggi, a seguire delle lezioni, a vedere concerti o a fare una passeggiata.

Sul Veglia-tour classico si parte in gruppo guidati prima verso Košljun con il monastero francescano e poi a godere la bianchezza delle barche e delle yacht nella marina di Ponte. All'uscita dal golfo, passando in mezzo ai vecchi olivi e al mare azzurro, ci si deve fermare vicino alla vecchia chiesa croata di San Donato del 9 secolo.

Nella luminosa cittadina di Veglia ci aspetta una magica architettura nella quale troviamo tracce degli antichi Romani, di Venezia, dell'Italia e della Croazia. Nel Castello, sulle mura che ci seguono mentre gioiamo guardando le chiese, la cattedrale, le gallerie e il porto con i bar dove riposeremo le membra stanche con un bicchiere di buon vino croato bianco, si sente ancora il respiro dei Francopan.

A Vrbnik, città sopra il mare, ci aspettano la bellezza, la storia e la gastronomia. Dopo la storia del primo Statuto Croato, del primo padrone di Veglia Dujmo, dei fratelli Vitezić e la loro biblioteca, faremo una passeggiata fino alla Collezione sacrale Desetinec, al museo etno, e alla tipografia glagolitica di Vrbnik.

Alla fine di questa breve ma magica gita gusteremo un po’ di Žlahtina ,vino autoctono di Veglia, un po’ di pecorino e di prosciutto fatto in casa il tutto accompagnato dalla “klapa” che vi canterà la famosa canzone “Vrbniče nad morem".

Possiamo portarvi per l'isola fino alla magnifica cittadina di Fulfinium, vicino ad Omišalj, fino alla caverna Biserujka, alle saline romane- le Soline. A Klimno potete curare tutti i mal d’ossa con il fango medicinale con il quale i soldati romani curavano le proprie ferite dopo gli estenuanti combattimenti.

Se volete passare una giornata di cultura, andremo a fare visita ai monasteri di Veglia – a Porto, Glavotok e Košljun.

Non potete andarvene da Besca senza aver visitato il tempio dell'alfabetismo croato- della cultura glagolitica – il complesso di Santa Lucia a Jurandvor. La lapide di Besca, la fede di battesimo dei Croati, vi aspetta nel silenzio e nella calma della chiesetta.

Volete fare una bella passeggiata dopo cena? Andate fino alla chiesa di San Giovanni con una bellissima vista sulla valle di Besca.

Da Besca non si parte per fare una breve passeggiata di 1 o 2 km ma di 80km passando per i sentieri, un paradiso per i botanici, gli alpini e tutti quelli che vogliono godersi le bellezze della natura.

Con la bici potete andare attraverso Treskavac fino a Veglia, Dubašnica o Omišalj per poi passare da Klimno, Vrbnik per poi ritornare a Besca.

Se vi fermate più giorni a Besca potete andare con noi anche sulla terra ferma seguendo i glagoliti per le strade di Vinodol, per le strade del vino e ancora fino ai Laghi di Plitvice. Se vi è caro il non tanto lontano passato austroungarico dovete venire con noi ad Abbazia. Ma prima di Abbazia andremo nel santuario di Marianna a Trsatto, poi a vedere i dipinti del famoso pittore Klimt nel teatro Ivan Zajc, non tralasceremo di visitare il Palazzo del Governatore e il mercato Fiumano e poi ci fermeremmo un attimo a riposarci gustando il caffè in compagnia delle navi sul molo della Carolina Fiumana.

Se vi piace di più il giro in barca venite con noi a visitare le isole: Rab, Goli, Grgur, Prvić o a fare un fish - picnic, in pesca notturna o a fare un giro in una piccola barca verso una delle tante spiagge romantiche.

Izvor: Hoteli Baška